いきなりですけど、Frito Pieって知ってますか?
バレーボールのAT陣は、
・Meghan…Central Michigan Univ.出身だけど、生まれ・育ちはHouston
・Jason…Austin出身
・Kristy…California出身
・私…言うまでも無く日本
みたいな分布になってます。
そんな4人で昨日話していた時のこと、Texas出身でない私とKristyふたりに、“テキサスならではってことはどれだけしたことがあるのか?”とMeghanとJasonがあれこれ聞き始めました。
その中で聞かれたのが、“Frito pieは食べたことある?” ふたりで“ない”と答えると、
Meghanが“信じられない!じゃあ今度うちで作るから食べに来なさい!”と。そんなわけで今日は急遽Frito Pie PartyがMeghan宅で練習後に行われることになり、行ってきたのでした。
Frito Pieの材料に欠かせないのが、Fritos。
Fritosっていうのはアメリカのスナックなんです。
(日本にはないの?って聞かれましたけど、無いですよね?)
軽く砕いたFritosをBowlに入れて、
あつーいChiliを上にかけて、Chedder Cheeseを散らして、
またFritosを入れて、Chiliをかけて、cheeseを散らして、層にします。
これでFrito Pieの出来上がり!レタスを入れたりトマトを入れたりもお好みで出来るみたいですが、私が頂いたのは野菜無しのPieでした。
←これをがしゃがしゃ崩しながら食べるんです。
Junk foodの極みって感じだ、アメリカらしい食事だなぁ(笑)。
MeghanのRoommate・Milanda(女子サッカー担当のGA)も、
ATSのPaulとLauraも加わって一緒にわいわい頂きました。初めて食べたKristyの感想は、“I have to say, this can be a great drunk food”だそうです。食後信じられないくらいお腹が重たくなりましたが(あれを2~3杯も食べられるアメリカ人の胃は本当にすごい)、美味しかったですよ。テキサスにいて、また挑戦したことのない方はぜひ一度!